Salade de pâtes classique

J'adore les salades de pâtes type "salade de macaroni" et j'ai 

essayé vraiment beaucoup de recettes avant de tomber sur

celle-ci. Elle est de loin ma préféré parmi toutes celles 

essayé avant. J'ai dû modifier la recette afin de trouver

le goût que je recherchais vraiment d'une salade de pâtes.

Ingrédients:

Salade de pâtes:

4 tasses de fusilli non-cuit  
1 petit oignon haché 
2 branches de céleri hachées  
1 poivron vert haché
1/4 tasse de carottes râpées

1/2 tasse de fromage cheddar en cubes

vinaigrette:

1 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de vinaigre
1/8 tasse de sucre
2 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
1 ½ c. à thé de sel
1/2 c. à thé de poivre

Préparation:

-Préparer les pâtes selon les directives de l'emballage. Une fois cuites, rincer sous l'eau froide et égoutter.

-Pendant la cuisson des pâtes, mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un bol à mélanger et brasser jusqu'à ce que la texture soit crémeuse et homogène.

-Mélanger dans un grand bol, les pâtes cuites, la vinaigrette ainsi que le restant des ingrédients.

-Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.

Source: Le site allrecipes Québec (légèrement modifié)